الماتشا هو نوع من الشاي الأخضر المصنوع من طحن أوراق الشاي الكاملة المزروع في الظل، من نبات الكاميليا سينينسيس، وهو نفس النبات الذي يصنع منه الشاي الأبيض والأخضر والأسود وشاي أولونج. وأهم ما يتميز شاي الماتشا هو زراعته في الظل، وهذا ما يمنحه توازناً في النكهة بين الكاتيكين، وهو المركب الذي يعطي الماتشا مرارته، وحمض الثيانين الأميني الحلو.
من المعروف أيضاً أن الشاي الأخضر يحتوي على مادة البوليفينول أكثر من الشاي الأسود، وكمية أقل من الكافيين.
تجربتي مع شاي يوغي الأخضر من موقع iHerb لعلاج الأرق وتحسين جودة النوم كانت رائعة للغاية
من أبرز فوائد الشاي الأخضر بالنعناع بدون سكر هي المساعدة الاسترخاء وتحسين جودة النوم كما يمكن أن يحسن المزاج ويقلل من التوتر بفضل تأثيراتهما المهدئة، مما يعزز من استعداد الجسم للراحة والنوم.
تُشير بعض الدراسات إلى أن الكافيين يُمكن أن يُخفف الأعراض المبكرة لمرض شلل الرعاش، في حين قد تبيّن أن شرب الشاي يُساعد في حماية الدماغ منه في المقام الأول.
كانت الدراسات المتعلقة بالعلاقة بين الشاي الأخضر ومرض السكري غير متسقة.
تظل فوائد الماتشا سارية عند استخدامها بطرق أخرى سواء مع كمشروب أو إضافته إلى الحلويات، طالما أنه يستخدم باعتدال، وقد تختلف فوائد الماتشا حسب جودة ونقاء المسحوق، وكذلك الكمية المستخدمة.
يقدم الشاي الأخضر فوائد عديدة فيما يتعلق بصحة اللثة والأسنان؛ لاحتوائه على العديد من المركبات التي لها دور في تقليل الالتهابات ومحاربة العدوى البكتيرية، وبالتالي تحسين صحة اللثة والمحافظة على قوة الأسنان، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي الأخضر على مافائدة الشاي الاخضر مضادات أكسدة، والتي لها العديد من الفوائد الصحية.
إذا كان لديك سؤال يتعلق بنفس الموضوع تحدث مع طبيب يمكن العناية بصحة الفم والأسنان بطرق مختلفة، منها استخدام فرشاة الأسنان وخيط الأسنان، بالإضافة إلى تناول بعض المكملات الغذائية التي تساعد على إعادة التوازن البكتيري في الفم والمحافظة على صحة الأسنان.
لذا فإن تناوله بانتظام قد يقلل من خطر الكسور فوائد الشاي الاخضر ويحافظ على صحة الهيكل العظمي لفترة أطول.
ويعتبر الشاي الأبيض من أفضل أنواع الشاي لمحاربة الجذور الحرة.
يساعد شرب شاي الماتشا لمدة شهرين في موازنة مستويات الجلوكوز والدهون عند النساء في فترة ما بعد انقطاع الطمث، ويساعد أيضاً في تخفيف الهبات الساخنة المصاحبة لانقطاع الطمث ومشاكل النوم.
تشير الدراسات إلى أن تناول الشاي الأخضر يؤثر إيجاباً على صحة الجلد، ويساعد في إنقاص الوزن، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يقوم صانعو الشاي بتجفيف الأوراق وسحقها لإخراج زيوتهم، ثم يُعرضونها للهواء لفترة من الوقت اعتمادًا على نوع الشاي الذي يُريدون صنعه.